Descrizione

Il vino più iconico della cantina, che rappresenta esattamente l'identità della cantina stessa. Il rispetto per la massima espressività della varietà seguendo tre pilastri fondamentali che si ripetono come un mantra ad Altanza: eleganza, equilibrio e gentilezza

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Altanza
Tipo di vino
Rosso - Reserva
Annata
2017
Alcool
14.0% vol.
Sottozona
Rioja Alta.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore granata con riflessi leggermente aranciati e tonalità media.
Profumo
Intensità olfattiva media e complessa. Si combinano alla perfezione la freschezza dei frutti rossi come il lampone e la ciliegia e la complessità che gli conferisce il passaggio in botti francesi. Note di pepe e delicate note balsamiche che lasciano spazio a lievi sentori affumicati e tostati.
Bocca
Interessante all'inizio, leggero ma ampio e rotondo, con tannini delicati, acidità medio-alta e un retrogusto piacevole e persistente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a una temperatura tra i 14 e i 16 °C.
Consumo
Ottimo fino al 2028 circa, se conservato in buone condizioni.
Abbinamento
Esalta e completa un sacco di stufati e arrosti, soprattutto carni alla brace, pesce azzurro alla griglia e pesce bianco in salsa. Il consiglio della chef della cantina è di provarlo con uno stufato di agnello

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca Tomilleros
Descrizione
Tenuta agricola con bassa resa.
Età
30 anni.
Suolo
Ferrosi argillosi.
Clima
C'è un clima decisamente atlantico.
Vinificazione
Si fa in depositi di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione alcolica dura circa 15 giorni, più altri 10 di macerazione. La malolattica si fa in tini di rovere francese da 20.000 litri.
Invecchiamento
Affinamento per 18 mesi in botti di rovere francese. Poi riposa per 3 mesi in tini di rovere francese Allier da 22 ettolitri.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Notes of ripe red berries and hints of cedar, walnuts and ground spices. Medium-bodied, fine and polished with crunchy tannins. Shows freshness and poise. Smooth and balanced and already attractive to drink. Drink now or hold.