Descrizione

Edulis de Altanza Crianza è un vino fruttato e gustoso. Facile da bere e ben equilibrato, è un ottimo esempio dei nuovi vini della Rioja. Puoi gustarlo con le tapas o, se ti piace goderti un buon pasto con un buon vino, scoprirai che è l'abbinamento perfetto per tanti piatti.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Altanza
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2021
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia intenso, di media tonalità, pulito e brillante.
Profumo
Ci sono aromi di frutti rossi, tipo lampone e ciliegia, con un po' di liquirizia e un legno ben integrato che dà note balsamiche con un sentore delicato di tostatura.
Bocca
Leggero all'inizio, equilibrato, rotondo e con una buona acidità. Tanino piacevole e ben strutturato. Al palato si sentono di nuovo gli aromi di frutti rossi che avevi sentito prima. Un sorso piacevole con un retrogusto lungo.
Temperatura di servizio
Tra i 14 e i 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con insalate, pasta con sughi intensi, carni bianche, rosse, selvaggina, stufati e pesce azzurro e bianco in salsa.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti a Fuenmayor e dintorni a 600 metri di altitudine.
Suolo
Argilloso-calcareo.
Clima
Continental con influenza atlantica.
Invecchiamento
Affinamento di 12 mesi in botti di rovere francese. Poi riposa per 2 mesi in tini di rovere francese Allier da 22 ettolitri.