Descrizione

Questo vino rosso è uno dei classici della Rioja per eccellenza. È fatto con uve Tempranillo e ci regala un invecchiamento da manuale. È intenso e con un sacco di complessità al naso. Ha note terriere delicate, sentori speziati e frutti di bosco ben integrati. È strutturato e omogeneo in bocca, con tannini eleganti

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Campillo
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2021
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Pulito, brillante, di colore ciliegia che evolve verso il granato. Intensità profonda.
Profumo
Aromi di frutta rossa matura, ben integrati con le note dolci di vaniglia del tostato della botte e la presenza di spezie come chiodi di garofano e cannella.
Bocca
Piacevole, con tannini che lasciano il segno e un'acidità ben integrata. Finale medio, dove si sentono le note dolci della frutta matura e il tostato della botte.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con riso ai funghi o funghi alla griglia, qualsiasi tipo di carne, pesce saporito o grasso (tonno o baccalà) o formaggi come l'emmental o il gruviera.

Vigna e preparazione

Descrizione
Appezzamenti scelti a Laguardia con vigneti a 650 metri di altitudine.
Rendimento
5.500 chili per ettaro.
Raccolto
Vendemmia fatta a mano.
Vinificazione
Invecchiato in serbatoi da 30.000 kg dove fa fermentazione controllata e poi macerazione per 14 giorni.
Invecchiamento
Invecchiamento di almeno 12 mesi in botti di rovere americano. Poi viene affinato nelle bottiglie della cantina.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Pretty concentrated red plums and cherries with a touch of steel and spices. Medium- to full-bodied, this has lots of fruit and nicely chewy tannins. Really juicy, if not slightly sharp. Some sour berries at the end. 100% tempranillo. Drink now.