Descrizione

Il sogno bordolese dei fratelli Usarralde della Rioja si realizza in questa prima annata del loro Saint-Émilion Grand Cru, un vino rosso in cui il Merlot mostra tutta la sua purezza ed eleganza.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
DUO Domaine Usarralde Ovejas
Tipo di vino
Rosso
Annata
2018
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Merlot
Origine
Saint-Émilion Grand Cru
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Di un brillante colore mora matura, intenso e pulito.
Profumo
Varietale e cremoso, con note eleganti e nitide di legno in perfetto equilibrio con aromi di frutti rossi e viola e un tocco tostato.
Bocca
Vino rosso elegante, setoso e vellutato con un passaggio molto piacevole che lo rende speciale, lungo, persistente e agile.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto Grand Cru nel cuore del paese bordolese di Saint-Émilion, con certificazione biologica UE, AB Agriculture Biologique, Ecocert e dell'associazione Vigneron Indépendant.
Dimensioni
1,5 ettari.
Età
Viti di circa 40 anni.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Lavorazione tradizionale guidata da una filosofia che rispetta al massimo l'uva durante tutto il processo.
Invecchiamento
Invecchiamento di 19 mesi in botte e altri 12 mesi in bottiglia.