Descrizione

Con questo Pinot noir monovitigno la Famille Bougrier cerca di esaltare lo stile fruttato della Valle della Loira, con il quale ottiene un vino rosso complesso, ricco e persistente. Note di more e ribes nero, oltre a sentori floreali e speziati. È perfetto per accompagnare stufati e carni rosse.

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Red
Annata
2020
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Pinot noir
Origine
Vin de France

Degustazione

Visual
Color rosso rubino.
Profumo
Aromi di frutta rossa e nera e note floreali.
Bocca
Complesso, ricco e persistente. Aromi di confettura di frutta nera (mora, ribes, ciliegia) con un tocco speziato.
Temperatura di servizio
16 ºC.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Macerazione con le bucce per una settimana a bassa temperatura per estrarre tutto il fruttato dalle uve, seguita da una macerazione classica di 15-22 giorni.
Invecchiamento
Invecchiamento di almeno 6 mesi in serbatoi di acciaio inox.