Descrizione

GTX è la storia di un vino emozionante, un vino pirata, anche se del tutto legale, che sulla sua etichetta non menziona i principi del marketing vinicolo: l'origine, l'annata e le varietà di uva. Ma se vuoi saperne di più, ecco un piccolo spoiler: questo vino viene da vecchi e unici vigneti di Garnacha nella zona di Calatayud. Dopo la fermentazione, passa poco più di un anno in una botte di rovere francese extrafino proveniente dalla cantina maiorchina Ànima Negra. Senza dubbio, un vino dalla struttura elegante e insolita, fatto con tecniche sostenibili che seguono una filosofia rispettosa dell'ambiente

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Rosso
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Garnacha
Origine
Vino de España

Degustazione

Profumo
Note fruttate, un tocco minerale.
Bocca
Profondo, equilibrato, ottima acidità.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti unici situati nella zona di Calatayud (Aragona), tra i 900 e i 1.100 metri di altitudine. L'influenza del terreno roccioso, i pendii ripidi e le erbe aromatiche che crescono tra i vigneti rendono eccezionali i vecchi vitigni di Garnacha. Grazie al terreno, questi vigneti non hanno ricevuto trattamenti oltre a quelli manuali e con zolfo.
Vinificazione
Fermentazione alcolica e malolattica.
Invecchiamento
Circa 12 mesi di affinamento in tini di rovere francese extrafino della cantina Ànima Negra.