Descrizione

La Grecia è uno dei paesi al mondo con il maggior numero di varietà autoctone. Questo vino rosso è prodotto con tre di esse: Mavroudi, Mavrotragano e Limnio, l'uva citata da Aristofane nel V secolo a.C. e la varietà greca più antica. Speciale, espressivo, intenso e delizioso.

Dettagli del prodotto

La cantina
Ktima Gerovassiliou
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
14.5% vol.
Varietà
80% Limnio, 15% Mavrotragano, 5% Mavroudi
Origine
Epanomi

Degustazione

Vista
Di colore rosso intenso e brillante.
Profumo
Conquista con il suo bouquet di frutti rossi maturi (lamponi), uvetta, caffè e cacao.
Bocca
Intenso, equilibrato, con tannini morbidi e un buon profilo fruttato. Il finale è persistente con piacevoli sentori speziati.
Temperatura di servizio
16 ºC.
Consumo
Fino al 2035 se conservato in condizioni ottimali.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto di famiglia nella regione di Papamola, a Epanomi, 25 chilometri a sud-est di Salonicco.
Dimensioni
2,5 ettari.
Vinificazione
Una volta in cantina, il vino viene lasciato fermentare in botti di rovere di Borgogna, dove avviene la fermentazione malolattica.
Invecchiamento
Affinamento tra i 15 e i 16 mesi in barrique nuove di rovere francese.
Imbottigliamento
Prima di essere immesso sul mercato, il vino rimane in bottiglia per 2 anni.

Recensioni degli esperti

Decanter:

Gorgeous vivid nose showing sour cherry, boysenberry and blackcurrant fruit. Seductive and rich, supple tannins and a long chocolatey finish.