Descrizione

Il Vulkà Etna Rosso, blend di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, è un'autentica espressione del terroir dell'Etna, caratterizzato da un mix unico di eleganza e freschezza. L'origine vulcanica e l'altitudine dei vigneti conferiscono a questo vino una notevole mineralità e un grande carattere.

Dettagli del prodotto

La cantina
Nicosia
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
13.0% vol.
Varietà
80% Nerello mascalese, 20% Nerello cappuccio
Origine
Etna DOC

Degustazione

Vista
Color rojo rubí brillante.
Profumo
Tiene un rico perfil aromático con toques florales y notas de bayas rojas y especias.
Bocca
Gran mineralidad y sabor suave; muestra una buena estructura y un largo final afrutado.
Temperatura di servizio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Abbinamento
Ideal para acompañar sabrosos platos de pasta, carnes asadas y quesos semicurados.

Vigna e preparazione

Descrizione
Los viñedos se sitúan a una altitud de 700-750 metros sobre el nivel del mar, con una buena amplitud térmica entre el día y la noche.
Suolo
Volcánico, muy rico en minerales.
Raccolto
Vendimia manual realizada a mediados de octubre.
Vinificazione
Maceración en frío durante 24 horas. Posteriormente se realiza la fermentación durante 10-15 días a temperatura controlada de 22-24 ºC.
Invecchiamento
Corta crianza en cubas de acero inoxidable.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

A crunchy and fresh red with a medium body and bright acidity. The lemon zest, cherry and candied watermelon character comes through clearly with white pepper and spice at the end. Lemon drops in the finish. Not the most complex Etna red but very delicious. Drink now.