Descrizione

Non farti confondere dalla parola Crianza di questo monovarietale di Garnacha; il team di Viña Zorzal punta tutto sull'origine di questo rosso (Corella, Cintrúenigo e Fitero) e non sul legno con cui viene vinificato. Per questo lo classificano come vino della regione storica

Dettagli del prodotto

La cantina
Viña Zorzal Wines
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2021
Alcool
13.5% vol.
Produzione
11.000 bottiglie
Varietà
100% Garnacha
Origine
Navarra

Degustazione

Vista
Colore rubino brillante.
Profumo
Intenso, con aromi di frutti rossi, spezie e note terrose.
Bocca
Fresco, con tannini delicati, corpo medio, note di frutti rossi e fondo minerale.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati nei paesi di Corella, Cintruénigo e Fitero.
Clima
Anno secco con temperature molto miti durante la vendemmia.
Vinificazione
Fermentazione alcolica con lieviti autoctoni in depositi di acciaio inox da 10.000 litri. Dopo, fermentazione malolattica in barrique francesi da 225 e 300 litri.
Invecchiamento
Invecchiamento di 2 anni nelle stesse botti.

Recensioni degli esperti

Luis Gutiérrez:

The more traditional 2021 Crianza was produced with grapes from Corella, Cintruénigo and Fitero, 80% Garnacha and 20% Graciano with a soft fermentation in stainless steel and an élevage of 12 months in used 300-liter barrels. It's expressive, ripe and showy, with notes of rosemary and thyme, herbal with some sweetness, faintly minty, expressive, clean and with a juicy palate, polished, without oak with a slightly darker side from Graciano. Delicious. It has 13.85% alcohol with a pH of 3.36 and 5.6 grams of acidity. 25,000 bottles produced. It was bottled in September 2023.