Descrizione

Fatto a mano con uve Sémillon colpite da muffa nobile, questo bianco dolce di Sauternes ha una delicatezza e una complessità davvero notevoli. Con 190 grammi di zucchero residuo per litro, le prime degustazioni fatte dai critici più importanti dicono che sarà un vino delizioso e raffinato, con note mielate, una leggera acidità e aromi floreali.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Château Suduiraut
Tipo di vino
Vino bianco dolce
Annata
2022
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Sémillon
Origine
Sauternes

Degustazione

Vista
Colore dorato brillante che col tempo diventa ambra scuro.
Profumo
Potente ma allo stesso tempo armoniosa. Spiccano aromi fruttati e floreali con note tostate e candite.
Consumo
Fino al 2045 circa, se conservato in condizioni ottimali.

Vigna e preparazione

Descrizione
Selezione dei migliori vigneti Premier Cru della tenuta.
Clima
Un'annata intensa segnata dalla forte gelata del 1° e 2 aprile che ha colpito i vigneti, causando la perdita del 40% del raccolto, e dalle grandinate di fine giugno che hanno colpito tra il 5 e il 30% dei vigneti, a seconda dell'appezzamento. In generale, l'estate è stata calda e secca, con temperature elevate. All'inizio di ottobre, le frequenti piogge e la nebbia hanno aiutato la botrite a insediarsi e a svilupparsi lentamente ma costantemente in tutto il vigneto. Nonostante le basse rese dovute alle condizioni meteorologiche avverse, la qualità dell'uva al momento della vendemmia era eccezionale.
Rendimento
7 ettolitri per ettaro.
Raccolto
Vendemmiare a mano tra il 20 settembre e il 27 ottobre in tre passaggi diversi per avere la concentrazione giusta. Il vigneto aveva un sacco di uve passite, a causa del clima caldo e secco. Il raccolto, in generale, è stato abbondante e di ottima qualità, anche se con rese molto basse
Invecchiamento
Invecchiamento da 16 a 20 mesi in botti di rovere, il 70% nuove e il 30% di un anno.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

So many aromas of dried apricots, turmeric, pine nuts and botrytis. Full-bodied with 190 grams of sugar and incredible length and richness. The salted caramel, light nuts and dried fruit go on for minutes. 100% semillon. A great sweet wine. Drinkable already but will age for ages. Better in three or four years but already gorgeous.

Jeb Dunnuck :

One of the finest Sauternes I've been lucky enough to taste in some time, the 2022 Château Suduiraut is 100% Sémillon that hit 13.9% natural alcohol, with 190 grams per liter of residual sugar. Still resting in 70% new barrels, this monster of a Sauternes offers a huge nose of honeyed citrus, orange marmalade, spice, brioche, and almond paste. Full-bodied, rich, and massively concentrated, nevertheless, it somehow stays flawlessly balanced, fresh, and light on its feet.

The Wine Advocate:

The 2022 Suduiraut reveals a deep, complex bouquet of ripe orchard fruits, caramel, spices and mango. Medium to full-bodied, enveloping and mouth-coating, it’s long and fleshy with great depth at the core and a long, mineral, orchard fruits-inflected finish. Entirely crafted from Sémillon and matured for 18 months in barrels (70% were new barrels), this is a classic in the making and a superb Sauternes. This has 190 grams per liter of residual sugar.