Descrizione

Intenso e deciso. Così è questo Tempranillo della Ribera del Duero di Palacio de Villachica. Il premio per una battaglia nella vigna e in cantina per ottenere il miglior vino possibile a Gumiel de Mercado. Batallador è pronto a conquistare il tuo palato

Dettagli del prodotto

La cantina
Palacio de Villachica
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
14.7% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia, tonalità media con riflessi violacei.
Profumo
Al naso è intenso, espressivo e fresco. Con note di frutti rossi tipici del Tempranillo.
Bocca
Al palato è equilibrato, con tannini persistenti ma maturi, spicca l'acidità tipica della sua giovinezza. Passaggio piacevole in bocca. Carattere fruttato.
Temperatura di servizio
Tra i 16 e i 18 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Tenuta a Gumiel de Mercado.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Una volta in cantina, l'uva viene selezionata meccanicamente. La fermentazione malolattica avviene in depositi di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione malolattica avviene in depositi di cemento.
Invecchiamento
Il vino viene fatto invecchiare in botti di rovere americano e francese per 10 mesi.