Descrizione

Questo vino rosso è uno dei migliori della cantina. È fatto per essere un vero specchio del paesaggio. In questa annata, anche se c'è stata un sacco di siccità e gelate ad aprile, l'uva è venuta fuori di qualità eccellente, permettendo di fare un vino che è tra i migliori. Questa annata nella Rioja è stata dichiarata Molto Buona.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Palacio de Villachica
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
13.5% vol.
Sottozona
Rioja Alta.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore rosso rubino brillante e vivace.
Profumo
Buona intensità aromatica, con il frutto che batte sul legno. Frutta rossa e fresca insieme a un tocco delicato di vaniglia che fa capire l'invecchiamento in botte.
Bocca
Passaggio morbido e goloso, con note di caffè e tostato che addolciscono e bilanciano la freschezza della frutta. Equilibrato e piacevole.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca La Olagosa
Clima
Dopo un ciclo vegetativo intenso, con un gelo forte ad aprile e un po' di siccità, la stagione ha dato risultati davvero soddisfacenti. La salute dei vigneti durante tutto il ciclo vegetativo, senza parassiti o malattie importanti, è stata una delle cose più belle di questa vendemmia, iniziata ad agosto, la più precoce nella storia della Rioja. Il bel tempo che ha accompagnato la fine del ciclo e il miglioramento delle aspettative produttive, molto ridotte sia a causa della siccità che degli effetti del forte gelo, hanno portato a un raccolto di grande qualità.
Raccolto
Vendemmia selezionata a partire da agosto. Una delle più precoci nella storia della Rioja.
Vinificazione
Fermentazione alcolica in depositi di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione malolattica avviene in botti di rovere francese.
Invecchiamento
Invecchiamento di circa 16 mesi in botti di rovere francese da 225 litri e botti americane e dell'Europa orientale.
Imbottigliamento
Dopo l'imbottigliamento, il vino riposa in bottiglia per un po' prima di arrivare sul mercato, così da diventare più rotondo e raffinato.