Lo Zoccolaio Re Noir Piemonte DOC Pinot Nero 2017

Re Noir è un 100% Pinot nero che proviene dai vigneti di Lo Zoccolaio situati a Ravera nel comune di Novello. A seguito della vendemmia manuale delle uve, che avviene in piccole cassette, il vino viene affinato in barriques di rovere francese per 18 mesi e invecchia in bottiglia per ulteriori 6 mesi. Caratterizzato da aromi eleganti ed equilibrati e da un gusto armonico e delicato, è un rosso di grande eleganza che risulta eccellente in abbinamento a piatti della cucina di terra e cucina internazionale.