Descrizione

Portia Triennia 2015 è un vino d'autore, prodotto in quantità limitata e solo quando l'annata è davvero speciale. È il caso dell'annata 2015, classificata come eccellente nella Ribera del Duero. È un rosso potente, corposo e molto equilibrato, con intense note tostate. La sua eleganza e complessità conquisteranno tutti gli amanti dei grandi vini della Ribera del Duero

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Portia
Tipo di vino
Rosso
Annata
2015
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Altri formati disponibili:
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore ciliegia intenso.
Profumo
Al naso è caldo, intenso e molto complesso. Ricorda la frutta matura e l'uva passa. Note di cacao, cioccolatini al liquore e spezie dolci.
Bocca
È un vino corposo e strutturato, con tannini molto espressivi e potenti. Ha un retrogusto molto lungo.
Temperatura di servizio
Tra i 12 e i 14 °C.
Abbinamento
Qualsiasi tipo di carne, funghi alla griglia, pesce, formaggi e dolci al cioccolato.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati tra i 900 e i 950 metri sul livello del mare.
Clima
Continental. Il raccolto del 2015 è stato considerato eccellente grazie al clima che ha aiutato le uve a maturare bene.
Rendimento
4.000 chilogrammi per ettaro.
Raccolto
Vendemmia scalare.
Vinificazione
Selezione delle uve e fermentazione a temperatura controllata di 28 °C. Fermentazione malolattica in botti di rovere francese.
Invecchiamento
Affinamento per 12 mesi in barrique nuove di rovere francese. Successivamente, passa 25 giorni in altre barrique nuove di rovere francese.