Descrizione

Il Veuve Clicquot Brut Rosé è la prova che si può mettere in bottiglia il romanticismo. Fatto con il mix tradizionale della zona, che include Pinot noir, Meunier e Chardonnay, è uno champagne armonioso e fresco, dove spiccano i ricordi di marmellata di frutti rossi

Dettagli del prodotto

La cantina
Veuve Clicquot Ponsardin
Tipo di vino
Champagne
Alcool
12.0% vol.
Sottozona
Reims.
Varietà
45-55% Pinot noir, 10-25% Meunier, 25-35% Chardonnay
Origine
Champagne

Degustazione

Vista
Colore salmone con riflessi ramati.
Profumo
Molto espressivo, con note di frutta rossa e sentori di frutta secca e pasticceria.
Bocca
Armonioso, fresco e con note di marmellata di frutti rossi.
Temperatura di servizio
Tra i 6 e gli 8 °C.
Consumo
Ottimo dal momento dell'acquisto fino al 2025 se conservato bene.
Abbinamento
Astice, carabiniere, risotti, salmone al forno o torte alla frutta.

Vigna e preparazione

Clima
Continental.
Vinificazione
I vini di riserva (dal 25 al 35% e a volte fino al 40%), sia bianchi che rossi, assicurano la continuità dello stile della maison Clicquot. Partendo da questa base, il chef de cave di Veuve Clicquot aggiunge un "assemblage" di vini rossi da uve selezionate per dare un equilibrio fantastico al vino rosé finale. Seconda fermentazione nella stessa bottiglia in cui verrà venduto.

Recensioni degli esperti

Suckling:

Aromas of crabapple, orange peel and dried strawberries. Full-bodied, layered and very flavorful, yet there's a creamy texture and a bright and vivid finish. Shows energy. VCP does excellent rosé. Drink now.

Wine Enthusiast:

With an attractive touch of toastiness on this ripe wine, this is balanced and very ready to drink. In the house style, it is rich with a comparatively high dosage that gives it a soft character. Plenty of acidity and hints of red fruits provide a vibrant contrast. It is ready to drink.