Descrizione

La cantina afferma che questo monovarietale di Garnacha Blanca è un impegno verso l'onestà, il terroir e la freschezza, oltre che verso l'ambiente, dato che il vigneto è coltivato con tecniche biologiche. Naso accattivante con note di limone, ananas e miele e un palato secco, fresco e voluminoso.

Dettagli del prodotto

La cantina
Viña Zorzal Wines
Tipo di vino
Bianco
Annata
2023
Alcool
12.5% vol.
Produzione
20.600 bottiglie.
Varietà
100% Garnacha blanca
Altri formati disponibili:
Origine
Navarra

Degustazione

Vista
Colore chiaro e brillante. Con riflessi verdolini. Intensità media.
Profumo
Di media intensità, sentori di limone, ananas e morbide note di miele.
Bocca
Fresco e secco, voluminoso, minerale, con un finale lungo e rinfrescante.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e 10 ºC.
Abbinamento
Tutti i tipi di risotti, pasta, verdure, pesce e carni delicate.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto di proprietà situato nel comune di Fitero, al confine tra la Ribera de Ebro in Navarra e il Sistema Iberico.
Età
15 anni.
Suolo
Ghiaia e substrato con carbonato di calcio.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Le uve vengono fatte macerare con le bucce per 10 ore. Pressatura soffice. La fermentazione, solo del mosto fiore, viene effettuata con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox.
Invecchiamento
Affinato per 6 mesi, in parte in Flextank da 1.200 litri e in parte in botti di rovere francese da 500 litri.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The varietal 2023 Garnacha Blanca was produced with grapes picked early to be able to produce the style of wine they like, avoiding excess alcohol and heaviness, aging it in concrete. It has a moderate 12.51% alcohol, a pH of 3.2 and 5.8 grams of acidity. I think the signature of 2023 is elegance and balance, and this white, even though it's the entry level, showcases it. It's pale, very clean and precise, varietal and fresh, with notes of white fruit and flowers with a very tasty finish. They have tuned the used of oxygen to keep the wines fresh and tasty. 20,600 bottles produced. It was bottled in July 2024.

James Suckling:

This is not a complex garnacha blanca, and the key word here is the freshness. Nectarines, pears, melon and lemongrass follow through to a dry, medium-bodied palate and a medium-length finish. Scented, with some peach stones and white blossoms at the end. Drink now.