Spagna
Ponche Conde de Aldama 50 cl
Licor
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Descrizione
Liquore fatto con una ricetta antica delle Cantine Pedro Romero a Sanlúcar de Barrameda, quasi sempre riservato alla famiglia Yuste. L'azienda di Cadice ha riportato in vita queste ricette dimenticate per condividerle con gli appassionati e offrire un liquore unico nel suo genere. Disponibile in bottiglie da 50 cl
Dettagli del prodotto
Elaborazione
Ponche invecchiato in botti di rovere americano con il sistema criaderas y soleras, con un invecchiamento medio di oltre 20 anni. 
Degustazione
Vista
Colore mogano brillante.
Profumo
Aromi di buccia d'arancia, spezie e frutti esotici maturi, cannella di Ceylon, vaniglia del Messico, chiodi di garofano e noce moscata, fiori d'arancio con note di mandorla e frutta secca, PX e zucchero di canna.
Bocca
Citrico, pieno, super ampio, profondo e persistente. Retrogusto armonioso e lungo.
Temperatura di servizio
Da gustare da solo, con ghiaccio o in cocktail.
La cantina
Jerez-Xérès-Sherry
Anno di fondazione
1989
Superficie totale del vigneto
46 ha.
La storia di questa cantina è la storia di un sogno che si realizza, il sogno di Francisco Yuste di dedicarsi all'invecchiamento della manzanilla di Sanlúcar.
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