Antinori Conte della Vipera Umbria IGT 2020
Descrizione
Prodotto per la prima volta nel 1997, Conte della Vipera prende il nome dall'antica famiglia, di nobili origini, che era proprietaria del Castello della Sala. La tenuta, situata a circa 18 chilometri dalla storica città di Orvieto, è oggi proprietà dei Marchesi Antinori e si estende per oltre 500 ettari, di cui 170 ettari coltivati a viti, a un'altezza tra i 220 e i 470 metri sul livello del mare. I vigneti che circondano l'imponente castello medievale godono di un'ottima esposizione al sole, di favorevoli escursioni termiche e di un terreno argilloso, calcareo e ricco di conchiglie fossili.
Prodotto con le uve francesi Sauvignon blanc e Sémillon, al naso esprime intense note tropicali, di litchi, ananas e frutto della passione, a cui si uniscono a piacevoli sensazioni di pompelmo. Fresco, vibrante e sapido, questo bianco della famiglia Antinori riporta in etichetta un disegno della Cappella di San Giovanni del XIII secolo situata nella proprietà.
Dettagli del prodotto
Recensioni degli esperti
The blending formula in the Castello della Sala 2020 Conte della Vipera has been tweaked just a bit to increase the presence of Sémillon, which now accounts for 30% of the blend. The rest is Sauvignon Blanc. This refreshing white was first produced in 1997, and back then the blend saw Sauvignon Blanc paired with Chardonnay. This is a zesty and expressive white with delightful aromas of tropical fruit and tomato leaf, all backed by a pinch of freshly milled white pepper. The added Sémillon builds up the soft fruitiness of the wine in what is an ample 107,000-bottle production from the Antinori family's estate in Umbria.
La Famiglia Antinori si dedica alla produzione vinicola da oltre seicento anni, da quando, nel 1385, Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell'Arte Fiorentina dei Vinattieri. [break]
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