Descrizione

Sensazionale vino de paraje di Godello, di cui sono state prodotte solo 600 bottiglie in un unico barrique di rovere da 500 litri. La famiglia Estévez ha inserito questo vino in una gamma dedicata a rendere omaggio al loro parente, lo scrittore e pensatore Antonio Estévez

Dettagli del prodotto

La cantina
Estévez Bodegas y Viñedos
Tipo di vino
Bianco fermentato in botte
Annata
2022
Alcool
14.0% vol.
Produzione
600 bottiglie.
Varietà
100% Godello
Origine
Bierzo

Degustazione

Temperatura di servizio
Tra i 9 e i 12 °C.
Abbinamento
Pesce, frutti di mare e riso in brodo.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Pal de la Vega.
Descrizione
Vecchio vigneto di Mencía in alberello piantato vicino alla cantina all'ingresso del paese. È stato innestato con Godello e ridiretto a cordone. Esposizione a est e altitudine di 500 metri.
Età
Età media 65 anni.
Suolo
Sabbioso e argilloso.
Vinificazione
In botti di rovere da 500 litri. Fermentazione alcolica spontanea con lieviti autoctoni.
Invecchiamento
Affinamento con fecce fini in botti di rovere da 500 litri.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The white 2022 Versos de Valtuille Pal de la Vega is a Godello that fermented and matured in 500-liter oak barrels for 11 months. It has a nose of pollen, chamomile and dry flowers and is quite expressive, clean and open. It has a moderate 12.5% alcohol with very good freshness and acidity reflected by a very low pH of 2.95 and 7.1 grams of acidity. It's vibrant, tasty and long. 1,415 bottles were filled in August 2023.

Tim Atkin:

Elegant and fine, this 100% Godello was grafted to an old vineyard of Mencía. Grown on clay soils with a high percentage of sand, the resulting wine is poised and precise. Time in 500L French oak brings a little balsamic freshness and woody spice while the palate offers very subtle fresh pineapple and lime that leads to a green olive, savoury finish. With great varietal integrity and gentle handling, the wine will surely age very well. 2024-27