Puglia IGP
Passo del Sud Appassimento Edizione Puglia IGT 2020
40% Nero di Troia, 30% Primitivo, 30% Merlot
Questo vino non è più disponibile
Descrizione
Dall' unione di Nero di Troia, Primitivo e Merlot, nasce Passo del Sud Appassimento Edizione di Tagaro. A seguito della raccolta, le uve vengono fatte appassire in fruttaia per cinque settimane a una temperatura e umidità controllata. Durante questo periodo, l'uva si disidrata, sviluppando una serie di composti aromatici che rendono unico il mosto. A seguito della fermentazione, il vino viene affinato per 12 mesi in barriques francesi da 225 litri e invecchiato in bottiglia per quattro mesi. Il risultato è un vino intenso con sentori di frutta matura, note speziate, di cacao e vaniglia. Al palato risulta morbido, persistente ed estremamente armonico. Un gran vino!
Dettagli del prodotto
La cantina
Tipo di vino
Red
Annata
2020
Alcool
15.0% vol.
Varietà
40% Nero di Troia, 30% Primitivo, 30% Merlot
Origine
Puglia IGP
Degustazione
Visual
Colore rosso rubino intenso con riflessi purpurei.
Profumo
Aromi intensi di prugne mature, ciliegie, cacao e vaniglia.
Bocca
Persistente, con tannini morbidi ed eleganti.
Temperatura di servizio
16 ºC.
Questo vino non è più disponibile
La cantina
Puglia
Superficie totale del vigneto
40 ha.
Tra trulli e filari di vite, nel cuore della Valle d'Itria, si stanzia Masseria Tagaro. Una cantina familiare che grazie all'esperienza acquisita da oltre tre generazioni di viticultori, elabora vino custodendo
Informazioni su La cantina
Annate: 2022 2020
Goloso, muy sabroso y fácil de beber
Forte. Pra comer com ojo de bife
Sabroso,goloso,muy rico,todo un descubrimiento.