Gran Bierzo

Il sogno del paese di Camponaraya di unirsi sotto un'unica cooperativa è iniziato con un semplice progetto nel 1955. Anche se è diventato realtà nel 1963, ci sono voluti altri 14 anni, nel 1978, per completarlocon la nascita di Gran Bierzo, il nome con cui questa cantina ha raggiunto l'eccellenza e che oggi conta più di 900 soci e oltre 1.000 ettari.

Questi vigneti nel cuore del Bierzo, nella pittoresca località di Camponaraya, stanno conquistando sempre più fan. I valori e la tradizione che hanno unito un intero popolo sono ancora molto presenti oggi, anche se non smettono di guardare al futuro adattandosi ai nuovi tempi.

Grazie alla sua posizione geografica, il Bierzo gode di un clima a metà strada tra l'Atlantico e il continentale e i suoi terreni tendono ad essere calcarei, costituiti da elementi grossolani come l'ardesia o la quarzite. Tutto questo fa sì che alcune varietà si diffondano e raggiungano il loro massimo potenziale, come nel caso della Mencía. È stata la passione di Gran Bierzo per i valori che hanno portato alla sua creazione e per la lavorazione tradizionale che ha portato questa cantina alla maestria di questo vitigno.

Questo amore speciale per la sua storia si riflette nella tecnica di Gran Bierzo, senza però perdere di vista il presente e puntando sempre sull'innovazione. Questo legame tra passato e futuro si vede nelle sale in cemento grezzo, dove si fanno vini come il Gran Bierzo El Culebral 2018, accanto ai depositi di acciaio inox per controllare meglio la temperatura, che è un indicatore di progresso tecnologico.

Quella che era iniziata come una semplice idea è diventata oggi uno dei maggiori punti di riferimento della regione. Infatti, tutti i grandi amanti di questa denominazione di origine sanno che Gran Bierzo è una scommessa sicura