Quinta do Noval

Erano pochissime le aziende vinicole di Porto in grado di mettere in vendita i loro vini del 1931 a causa della depressione economica che aveva recentemente colpito il Portogallo. Quinta do Noval riuscì a mettere in commercio i suoi vini, il che le permise di trovarsi in una posizione privilegiata rispetto ai suoi principali concorrenti.

Il suo spirito innovativo ha accompagnato questa cantina nel corso della sua storia; già nel 1958 fu una delle prime cantine a implementare una nuova categoria di vini Porto: il Late Bottled Vintage.

Nel corso della sua storia, l'azienda si è distinta per il rispetto delle materie prime utilizzate per la produzione dei suoi vini. Dal 1994 Quinta do Noval ha reimpiantato più di 100 ettari di vigneti. Coltiva non solo varietà locali, ma anche vitigni stranieri che si sono adattati perfettamente alla terra portoghese.