Michel Redde et Fils

L'attuale cantina fa vini a Poully Fumé, nella zona di Poully-sur-Loire. I tre figli di Michel, Thierry, Sébastien e Romain, gestiscono l'azienda insieme al vecchio viticoltore. Tutti e quattro cercano di fare vini nel modo più naturale possibile, con pochissimi interventi.

Usano fertilizzanti biologici controllati con un lavoro attento per preparare il terreno, così i vini si esprimono in modo naturale senza dipendenze esterne.

L'enologo e viticoltore unisce la sua passione per il vino con l'altra sua passione, il mondo della pittura, dove ha già realizzato numerosi quadri.