Tarlant

Da generazioni, la famiglia Tarlant ha scelto una viticoltura che rispetta l'ambiente e un buon lavoro nelle sue "cuve". Due cose li contraddistinguono: niente malolattica e niente dosaggio.

Benoith e Melanie, che oggi gestiscono la cantina, dicono che per loro il dosaggio è il tempo in bottiglia. Niente completa e finisce un vino meglio del tempo. Ecco perché le loro cuvée non escono mai sul mercato senza aver riposato almeno 4 anni nelle cantine