Conservas Arroyabe

A quei tempi Rufino attraversava il monte Gorbea e usava la neve per tenere il pesce fresco il più a lungo possibile durante il viaggio verso l'altopiano. Poco dopo, nel 1898, decise di costruire il suo conservificio a Bermeo.

Così, Rufino, con l'aiuto di suo figlio e grazie ai loro sforzi, riuscì a far prosperare il progetto, lasciando da parte l'attività vinicola.

La

fabbrica di conserve si trasferì alla periferia di Bermeo. Iniziarono producendo prodotti in salamoia e salati e poco dopo aggiunsero ai loro prodotti le conserve in olio d'oliva. Oggi è una delle fabbriche di conserve basche più rinomate.