Dehesa de los Canónigos

Dopo aver vissuto un sacco di cose storiche, nel 1931 gli antenati della famiglia Sanz Cid hanno comprato la tenuta. Uno dei motivi di questo acquisto ha a che fare con i legami vinicoli della proprietà, poiché qui viveva nientemeno che la famiglia Lecanda, fondatrice di Vega-Sicilia.

I Lecanda, baschi stabilitisi nella Ribera, costruirono una sorta di casale nella terra del Duero, uno stile che l'edificio principale della tenuta non ha perso.

Attualmente, Iván e Belén Sanz Cid gestiscono la cantina, che ha iniziato la sua attività nel 1989 (prima si limitava a vendere l'uva ad altre cantine), mantenendo la decisione del padre di produrre vini con le migliori materie prime.

Tra le altre cose, Dehesa de los Canónigos ha messo in piedi un importante programma di enoturismo, convinta che il modo migliore per vendere il proprio vino sia far provare sul posto la passione per la tenuta. A tal fine, sono stati restaurati i vecchi capannoni della tenuta, vecchi di oltre 150 anni.

Il contesto, un rigoglioso bosco di pini mediterranei che si estende fino alle rive del Duero , non potrebbe essere più adatto per gustare il vino senza fretta e nelle migliori strutture possibili.