Foto di Filliers Dry Gin 28
Posizione e altri dati di interesse
Filliers Dry Gin 28
Leernsesteenweg 5
9800 Deinze
Bélgica
Anno di fondazione
1880
La famiglia Filliers produce liquori in Belgio da cinque generazioni, a partire da Karel Lodewijk Filliers nel XVIII secolo fino all'attuale proprietario Bernard Filliers.
La loro gamma di distillati esprime il carattere artigianale dei Filliers, sviluppato dopo decenni di produzione di gin distillato in modo genuino.
Firmin Filliers, membro della terza generazione di maestri distillatori, ha creato la ricetta originale dell'attuale gin.
Hanno deciso di implementare un processo di produzione su piccola scala in alambicchi di rame da 500 a 1000 litri. Questo crea le condizioni ideali per controllare e mantenere la qualità e il gusto di ogni goccia.
Il segreto sta nel mix equilibrato di 28 botaniche. Le proporzioni esatte sono state registrate da Firmin Filliers e tramandate di padre in figlio da allora.
È negli ingredienti che sta la magia del risultato finale. Il luppolo dorato belga conferisce un aroma caratteristico, leggero, amaro e intenso, mentre il pepe giamaicano crea aromi caldi e piccanti.
Le
arance spagnole danno una nota rinfrescante e aromatica che completa una generosa gamma di sfumature
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