Domaine La Florane

Situato nel villaggio di Visan, nel dipartimento della Vaucluse, il Domaine de La Florane è guidato dal giovane e talentuoso Adrien Fabre. Il papà di Adrien, François, porta le sue uve in cantina da vent'anni. Dal 2011, Adrien ha preso il testimone dell'azienda e ha iniziato a produrre i propri vini.

I 24 ettari di La Florane sono tutti vicini, a 350 metri sul Coste Chaude, la parte più calda delle Côtes du Rhône. La tenuta si trova in un clos naturale di 40 ettari con querce e ulivi, creando un ecosistema davvero unico.

La varietà dei terreni e l'esposizione offrono un mosaico naturale che permette ad Adrien di fare vini fantastici. Dal basso verso l'alto, il calcare, l'argilla e infine le pietre dell'altopiano di Coste Chaude circondano i vigneti di Grenache, Syrah e Monastrell, così come quelli delle bianche Marsanne, Clairette, Bourboulenc, Grenache bianco e Viognier.

Costruita nel 2001, questa cantina gravitazionale di ultima generazione permette una manipolazione molto limitata dell'uva e del mosto durante il processo di vinificazione. La sua termoregolazione naturale garantisce una temperatura costante durante tutto l'anno.

L'eccellenza viticola è fondamentale per Adrien, che sa bene che la salute delle sue uve è essenziale per ottenere grandi vini. L'eccellenza è una questione di famiglia.

Inoltre, Domaine de La Florane ha un'altra proprietà dall'altra parte della collina, chiamata Domaine de L'Echevin. Questa tenuta ha 15 ettari di vigneti protetti da altri 15 ettari di bosco, con terreni di argilla rossa e ciottoli. Qui si pianta principalmente Syrah a un'altitudine tra i 300 e i 400 metri