Chartreuse Amarillo

Il Chartreuse Giallo è un liquore nato nel 1840 e si ispira alla ricetta dell'"Elixir Végétal". Era così famoso che padre Garnier, avvocato e responsabile dei liquori nel suo ordine all'epoca, decise di chiamarlo ufficialmente "Chartreuse Jaune", registrando il marchio "Chartreuse" nel 1852. Oggi è ancora fatto dai Padri Certosini, che usano fino a 130 piante, fiori, cortecce, radici e spezie. Ha una struttura morbida e regala aromi floreali, di curcuma, agrumi e anice. Si consiglia di servirlo freddo, tra i 12 e i 13 gradi, o con ghiaccio.