Descrizione

Loia Blanco è una delle interpretazioni più uniche di Abadía da Cova nella Ribeira Sacra. Ottenuto da vigneti selezionati di Godello e Albariño, è stato fermentato e affinato in botti di rovere francese, che gli conferiscono una consistenza cremosa e un’enorme complessità aromatica, pur rispettando sempre la tipicità delle sue varietà e dei terreni di granito e ardesia.

Dettagli del prodotto

La cantina
Adegas Moure
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
13.0% vol.
Varietà
Godello, Albariño
Origine
Ribeira Sacra

Degustazione

Temperatura di servizio
Tra 10 e 12 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Le uve provengono dai nostri vigneti selezionati, coltivati a Montefurado e alla Finca de Cuñas, nel cru di Loia.
Età
Tra i 20 e i 45 anni.
Clima
Il clima è di tipo atlantico di transizione con una forte influenza continentale, il che provoca intensi sbalzi di temperatura.
Raccolto
Manuale in scatole da 20 chilogrammi.
Vinificazione
Dopo una prima selezione in vigna, ne viene effettuata una seconda all’arrivo nelle Cantine. Fermentazione per parcella in botti di rovere francese di secondo e terzo passaggio.
Invecchiamento
Affinamento nelle stesse botti per 6 mesi.