Descrizione

Amfitrió de Perelada è un vino rosso dell'Empordà fatto con varietà straniere come il Syrah e autoctone come il Garnacha o il Samsó. Quest'ultimo è conosciuto nel resto della Spagna come Cariñena o Mazuelo, a seconda di dove viene da. Viene fatto con un invecchiamento di 13 mesi in cui si usano rovere francese, acciaio e cemento.

Dettagli del prodotto

La cantina
Castillo de Perelada
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
13.5% vol.
Varietà
Garnacha, Samsó, Syrah
Origine
Empordà

Degustazione

Vista
Colore rubino di media tonalità.
Profumo
Aromi di frutti rossi selvatici, note di anice e floreali.
Bocca
Fresco, scorrevole ed equilibrato, con tannini morbidi e un retrogusto piacevole.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata a 22 °C.
Invecchiamento
Affinamento di 13 mesi in botti di rovere americano (40%), acciaio inossidabile (40%) e cemento (20%).