Descrizione

Un vino rosso davvero speciale delle Rías Baixas, fatto al 100% con l'uva locale della valle del Salnés, la Caiño tinto. L'enologa Patricia Presas e il produttore Carlos Rey Lustres sono quelli che hanno creato questo vino in una produzione limitata di 900 bottiglie.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodega Anadigna
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
10.3% vol.
Produzione
900 bottiglie
Sottozona
Valle del Salnés
Varietà
100% Caiño tinto
Origine
Rías Baixas

Degustazione

Vista
Colore rosso violaceo con una leggera tonalità brillante.
Profumo
Si sentono note di frutta rossa e nera, spezie e pepe. Note intense e balsamiche che lo rendono tipico della zona e del carattere atlantico.
Bocca
Croccante, con acidità pungente e note tipicamente erbacee, fresche ed eleganti. Ha tannini equilibrati e leggere note tostate.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Due piccoli vigneti nella valle del Salnés.
Età
Tra i 65 e i 130 anni.
Clima
Atlantico.
Imbottigliamento
È successo il 1° settembre 2023.