Descrizione

Questo delizioso Riesling monovarietale viene dai vigneti super fortunati del Grand Cru Hengst, nel cuore dell'Alsazia. Brilla e ti conquista con il suo aroma potente e il suo gusto fresco e persistente. È fantastico con i frutti di mare

Dettagli del prodotto

La cantina
Domaine Barmès-Buecher
Tipo di vino
Bianco
Annata
2020
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Riesling
Origine
Alsace Grand Cru Hengst
Certificazioni
Demeter

Degustazione

Profumo
Intenso, generoso e fresco. Si sentono soprattutto note leggermente limonate, floreali e di frutta tropicale.
Bocca
Potente, strutturato e succoso.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 7 e i 10 °C.
Consumo
Ottimo fino al 2032 circa se conservato in buone condizioni.
Abbinamento
È perfetto come calice da aperitivo, con frutti di mare e pesce al forno o crudo, con fresche insalate estive e con qualsiasi tipo di piatto dal sapore salino.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti esposti principalmente a sud in un terroir super.
Suolo
Marga calcarea.
Clima
Continental e soleggiato.
Vinificazione
Fermentazione con lieviti autoctoni.
Invecchiamento
Affinamento di 11 mesi sui lieviti in botti da 500 e 600 litri e botti vecchie.