Descrizione

Begali Valpolicella Classico es un vino tinto que representa fielmente las virtudes de la zona vitivinícola de la Valpolicella clásica. Es por ello que se elabora con las variedades autóctonas de la zona (principalmente Corvina y Rondinella), que se entremezclan en el viñedo con otras más minoritarias. Todas ellas se cultivan de forma muy cuidada con el fin de seleccionar las más aptas, que posteriormente se vinifican en depósitos de acero inoxidable. No tiene por tanto crianza en barrica y muestra así la región en su manera más pura. Ideal para adentrarse en los tintos del Véneto y deleitarse con su paso ligero, suave y frutal.

Dettagli del prodotto

La cantina
Azienda Agricola Begali Lorenzo
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
12.5% vol.
Varietà
Corvina, Rondinella, Otras
Origine
Valpolicella DOC

Degustazione

Vista
Color rojo rubí, rojo cereza.
Profumo
Aroma fresco y afrutado.
Bocca
Sabor ligero, afrutado y suave.
Temperatura di servizio
16 ºC.
Abbinamento
Ideal para primeros platos como pasta o pizza, pero también con carnes blancas, verduras y para acompañar platos de pescado.

Vigna e preparazione

Descrizione
Se extienden por las laderas y colinas del corazón de la Valpolicella clásica.
Suolo
Limosos y arcillosos.
Vinificazione
Las uvas son seleccionadas, despalilladas y estrujadas, realizándose posteriormente la fermentacióncon levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable.
Invecchiamento
Durante 3 meses con sus lías en los depósitos de acero inoxidable en los que realizó la fermentación.