Descrizione

Champagne vintage proveniente dai migliori appezzamenti della cantina Bonnaire a Cramant, a nord della Côte des Blancs. Elegante, raffinato, fresco, con piacevoli note minerali e di panetteria

Dettagli del prodotto

La cantina
Champagnes Bonnaire
Tipo di vino
Champagne
Annata
2011
Alcool
12.0% vol.
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Champagne

Degustazione

Vista
Colore oro.
Profumo
Prevalgono aromi di frutta candita con note minerali e burrose.
Bocca
Sapori di brioche e pane tostato con note di mandorla e un tocco di caffè.
Temperatura di servizio
Tra i 6 e gli 8 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti Grand Cru a Cramant.
Vinificazione
Fermentazione in vasche termoregolate e malolattica di 9 mesi.
Invecchiamento
Invecchiato con i propri lieviti per 7 anni.