Descrizione

"Un ulteriore fiore all’occhiello della nostra produzione". Ecco come Cà dei Frati parla della sua Rosé Cuvée dei Frati, uno spumante Metodo Classico elaborato con le varietà Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera. La cuvée si rivela elegantissima già dal primo sguardo, grazie al suo colore rosa antico e al perlage finissimo. Le sensazioni all'olfatto e all'assaggio, poi, non fanno che confermarlo, grazie alle piacevoli note saline con sentori di piccoli frutti rossi e di petalo di rosa.

Dettagli del prodotto

La cantina
Cà dei Frati
Tipo di vino
Frizzante
Alcool
13.0% vol.
Varietà
Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera
Origine
Lombardia

Degustazione

Visual
Rosa antico; perlage molto fine.
Profumo
Elegante, con note saline e sentori di piccoli frutti rossi e petali di rosa.
Bocca
Piacevole, gustoso e fruttato; bollicina delicata e carezzevole, che dona una sensazione salina e fresca.
Temperatura di servizio
8-9ºC.
Consumo
Ottimo come aperitivo e a tutto pasto, soprattutto in accompagnamento a piatti a base di pesce.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Vinificazione in acciaio con lieve contatto macerativo.
Invecchiamento
24 mesi minimo sui lieviti, seguiti da 4 mesi in bottiglia dopo la sboccatura.