Descrizione

I

Frati, fatto con l'uva autoctona Turbiana, è il vino più famoso delle Cantine Cà dei Frati e uno dei grandi vini bianchi italiani. È un vino fresco con un tocco delicato di fiori e frutta, tipo albicocca e agrumi, che col tempo diventa più ricco di note speziate e di frutta candita

Dettagli del prodotto

La cantina
Cà dei Frati
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Turbiana
Origine
Lugana DOC

Degustazione

Vista
Di colore giallo brillante.
Profumo
Fresca e raffinata. Ci sono note delicate di balsamico e fiori bianchi, albicocca e mandorle. Alla fine, si sentono note di iodio, spezie e frutta candita.
Bocca
Avvolgente, intenso, un po' salato e con una bella acidità.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Piatti di pesce al vapore o alla griglia.

Vigna e preparazione

Suolo
Calcareo argilloso.
Clima
Continental.
Vinificazione
Fermentazione in deposito di acciaio inox.
Invecchiamento
Affinamento di 6 mesi con i propri lieviti nel deposito di acciaio inox.
Imbottigliamento
Prima di arrivare sul mercato, resta almeno due mesi in bottiglia.