Descrizione

Le uve usate per fare questo vino rosso vengono dal sud del Lago di Garda, una zona famosa per i suoi vini bianchi. È fatto con un mix dove la protagonista è l'uva locale Marzemino, che si sposa bene con il Sangiovese e il Cabernet Sauvignon. È elegante, intenso e gustoso .

Dettagli del prodotto

La cantina
Cà dei Frati
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
14.0% vol.
Varietà
80% Marzemino, 10% Sangiovese, 10% Cabernet sauvignon
Origine
Lombardia

Degustazione

Profumo
Fruttato, intenso e con un sacco di carattere. Si sentono soprattutto i profumi di mirtilli e ciliegie liquore, insieme a note balsamiche e di composta.
Bocca
Fresca, gustosa e con una vivace acidità.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con carni rosse, pollame, formaggi stagionati e pasta tradizionale.

Vigna e preparazione

Suolo
Argillosi, calcarei e sabbiosi.
Clima
Continental.
Vinificazione
Macerazione e fermentazione in Deposito di acciaio inox.
Invecchiamento
Invecchiamento di 14 mesi in botti di rovere.
Imbottigliamento
Prima di arrivare sul mercato, il vino resta almeno 10 mesi in bottiglia.