Descrizione

Questo chardonnay in purezza proveniente dai vigneti di famiglia di Le Mesnil sur Oger, Oger e Chouilly è prodotto con le migliori uve bianche della regione della Champagne. Purezza, mineralità, finezza ed eleganza sono le sue caratteristiche principali.
 

Dettagli del prodotto

Il fabbricante
Camille Jacquet
Tipo di vino
Champagne
Alcool
12.0% vol.
Produzione
50.000 botellas
Sottozona
Côte des Blancs
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Champagne

Degustazione

Profumo
Ligeros aromas de lima y pomelo.
Bocca
Fresco, fino y refinado debido a la acidez bien integrada.
Temperatura di servizio
Se recomienda servir entre 5 y 8 ºC.
Associazione
Ideal para acompañar platos de pescado o queso fresco.

Vigna e preparazione

Suolo
Calcáreo y arcilloso.
Raccolto
Vendimia manual.
Vinificazione
Fermentación en tanques de acero inoxidable.
Invecchiamento
Crianza de 30 a 36 meses sobre lías finas. Después del degüelle se realiza otra crianza de 6 meses en botella.