Descrizione

Questo Graciano fa parte della gamma monovarietale della Cantina Primicia. Peculiare e ribelle, come dicono dalla cantina della Rioja, questa varietà viene domata con maestria dopo quasi un anno in botti di rovere ungherese. Rotondo, pieno di frutta rossa, con un tocco minerale e tannini decisi ma morbidi.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Casa Primicia
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
14.0% vol.
Sottozona
Rioja Alavesa
Varietà
100% Graciano
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia intenso. Tonalità profonda con riflessi cardinali.
Profumo
Fruttato, delicato e intenso. Ha aromi di frutti rossi e note minerali.
Bocca
Rotondo, vellutato e corposo. Ha tannini decisi e setosi, una fresca acidità e un finale intenso.
Temperatura di servizio
16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati a Laguardia, ai piedi della Sierra de Cantabria, fino alle pendici vicine al fiume Ebro. Viticoltura con concimi naturali e senza erbicidi.
Raccolto
Vendemmia manuale in cassette da 15 kg.
Vinificazione
Selezione in tavola. Dopo la fermentazione alcolica e prima di quella malolattica, si fa un po' di ossigeno in modo controllato. La fermentazione malolattica avviene in botti di rovere americano.
Invecchiamento
Affinamento per 11 mesi in botti di rovere ungherese. Affinamento finale in bottiglia.