Descrizione

Monovarietale di Chardonnay di questa cantina messicana che regala un carattere fruttato, intenso ed equilibrato. Molto gastronomico.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Casta de Vinos
Tipo di vino
Bianco
Annata
2021
Alcool
12.6% vol.
Produzione
2.574 bottiglie
Sottozona
Valle di San Vicente, B.C.
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Valle de Guadalupe

Degustazione

Vista
Colore giallo limone con lacrime untuose.
Profumo
Di media intensità. Regala aromi di lime, mela verde e pesca insieme a note di gelsomino, aneto e sentori minerali.
Bocca
Secco, con una vivace acidità e un finale lungo e piacevole.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Perfetto con frutti di mare, pesce bianco e pollo alle erbe aromatiche.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti a 110 metri sul livello del mare.
Età
23 anni.
Suolo
Argillosi.