Descrizione

Monovarietale di Merlot fatto in Messico, a sud della California. Intenso, espressivo e avvolgente, questo rosso ci regala la versione più calda dell'affascinante uva francese.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Casta de Vinos
Tipo di vino
Rosso
Annata
2018
Alcool
13.4% vol.
Produzione
3.300 bottiglie
Varietà
100% Merlot
Origine
Valle de Guadalupe

Degustazione

Vista
Colore rosso rubino di media intensità.
Profumo
Potente ed espressivo. Si sentono soprattutto note di ciliegia rossa, lampone, rosa, aneto e lavanda, insieme a sentori di caramello, tartufo e anice stellato.
Bocca
Secca, con acidità media ed equilibrata.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con anatra, pollo, maiale e manzo.

Vigna e preparazione

Descrizione
Uva proveniente dal vigneto della Valle di San Vicente, a 129 metri sul livello del mare.
Suolo
Argilloso-limoso.
Invecchiamento
Affinamento per 14 mesi in botti americane.