Castello di Meleto Vinsanto del Chianti Classico DOC 2010

Castello di Meleto non poteva di certo rimanere indifferente alla secolare tradizione chiantigiana del Vinsanto. Le uve Trebbiano, Sangiovese e Malvasia appassite e l'invecchiamento per 4-5 anni in carati di legno di acacia e ciliegio danno vita a un nettare dorato dal gusto pieno e vellutato, caratterizzato da dolci note di frutta secca, miele, albicocca, vaniglia e spezie. Il tutto bilanciato da una piacevole acidità. Perfetto con gli inseparabili cantucci, saprà stupire anche in abbinamento a formaggi stagionati, paté e foie gras.