Descrizione

Castillo de Belarfonso è quello che i francesi chiamano "un vino da bere", qualcosa di davvero difficile da trovare a sud dei Pirenei. È un monovarietale di Grenache molto fresco e piacevole che ti fa venire voglia di continuare a bere dopo ogni sorso, con un profumo sorprendente che ricorda una passeggiata bucolica nella Sierra de Gredos.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Canopy
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
14.0% vol.
Produzione
27.350 bottiglie
Varietà
100% Garnacha
Origine
Méntrida

Degustazione

Vista
Colore rosso granato di tonalità media, pulito e brillante.
Profumo
Intensità media di frutti rossi, sottobosco, note floreali ed erbe aromatiche fresche.
Bocca
Fresco, piacevole e facile da bere. Ha una buona struttura, tannini rustici ma ben integrati e piacevoli.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 12 e i 14 °C.
Abbinamento
Perfetto con barbecue, tapas fusion e carni bianche con salse complesse.

Vigna e preparazione

Descrizione
Nasce da un terreno ondulato, fatto di terreni sabbiosi di origine granitica, acidi e con pochissimo calcare. Si trova nella località di El Real de San Vicente.
Età
Vigneti vecchi di oltre 62 anni.
Suolo
Terreni silicei granitici.
Clima
Continental.
Raccolto
Manuale.
Vinificazione
Macerazione prefermentativa a freddo. Fermentazione alcolica e malolattica in botte.
Invecchiamento
Affinamento di 5 mesi in botti di rovere francese.