Descrizione

Questo Rioja, fatto da un vigneto speciale, ha il fascino del Tempranillo e di questo terreno unico, fatto di alluvioni del fiume Tirón con ciottoli e un sottosuolo argilloso-calcareo. È espressivo, intenso, con aromi fruttati e speziati e un finale lungo che ti rimane in mente.

Dettagli del prodotto

Tipo di vino
Rosso
Annata
2016
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia intenso.
Profumo
Intenso e seducente. Ci sono aromi eleganti di frutti rossi maturi e note speziate.
Bocca
Si fa notare per il suo equilibrio e la sua persistenza aromatica. È un vino rosso che dura a lungo, con un bel percorso, profondo e piacevole.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vino di tenuta, fatto solo con uve dei vecchi vigneti dentro le mura del castello. Questo vino viene fatto solo nelle annate eccezionali, quando la vendemmia è al top e ha un equilibrio perfetto. Coltivato in modo biologico.
Età
Più di 40 anni.
Suolo
Alluvioni del fiume Tirón, con tanti ciottoli e un sottosuolo argilloso-calcareo. Profondo, molto sciolto, povero, sabbioso e su rocce arenarie.
Clima
Con un mix di influenze atlantiche e mediterranee.
Vinificazione
Quando arrivano in cantina, le uve passano dal tavolo di selezione. La fermentazione alcolica avviene in acciaio e quella malolattica in botte
Invecchiamento
Invecchiamento di 24 mesi in botti bordolesi nuove e semi-nuove di rovere.