Descrizione

Bianco invecchiato in botte proveniente dalla valle di Guadalupe, in Bassa California, fatto con uve Chardonnay, con aromi di agrumi, mela verde e burro fresco. Medaglia d'oro al concorso Selections Mondiales des Vins Canada.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
L.A. Cetto
Tipo di vino
Bianco
Annata
2022
Alcool
13.0% vol.
Sottozona
Valle di Guadalupe
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Valle de Guadalupe

Degustazione

Vista
Colore giallo pallido con riflessi verdastri.
Profumo
Aromi tropicali (ananas, mango, maracuja) con note agrumate, completate da sentori di vaniglia e burro dovuti all'affinamento in botte.
Bocca
Fresco, equilibrato, con un'acidità rinfrescante e un finale persistente e fruttato.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
È un vino super versatile, perfetto con pesce, frutti di mare, pollame, insalate, formaggi delicati e stuzzichini. È fantastico con piatti come paella, gamberi all'aglio, ceviche, dim sum, anatra alla pechinese, couscous, arepas, sushi, tempura o yakitori.

Vigna e preparazione

Raccolto
Vendemmiare fatto a mano.
Vinificazione
Fermentato in acciaio inox a una temperatura di 14 °C.
Invecchiamento
Invecchiato in botte.