Descrizione

EPC ci regala un delizioso champagne di grande finezza e freschezza con note minerali. Il Blanc de Blancs Brut Nature è molto gastronomico e si abbina perfettamente al tartare di capesante e zucchine con formaggio feta

Dettagli del prodotto

La cantina
Champagne EPC
Tipo di vino
Champagne
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Champagne

Degustazione

Temperatura di servizio
Tra i 6 e gli 8 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Uva proveniente dai Côteaux du Sézannais. A 3 ore e mezza di bici da Epernay verso sud.
Suolo
Terreno argilloso.
Vinificazione
Fermentazione malolattica in serbatoi di acciaio inox
Invecchiamento
Invecchiamento per 30 mesi.