Descrizione

Un vino elegante, super fresco e fruttato che ti conquista subito. Viene da una zona fantastica per lo champagne, tipo Bouzy, e ti stupirà per la sua vivacità e voluttuosità

Dettagli del prodotto

La cantina
Champagne Paul Louis Martin
Tipo di vino
Champagne
Alcool
12.0% vol.
Sottozona
Grand Cru Bouzy
Varietà
70% Pinot noir, 30% Chardonnay
Origine
Champagne

Degustazione

Vista
Elegante colore dorato e bollicine leggere.
Profumo
Leggera con deliziosi aromi di frutta fresca e agrumi.
Bocca
Fresco e strutturato con aromi fruttati.
Temperatura di servizio
Tra i 6 e gli 8 °C.
Abbinamento
Come aperitivo, con carni bianche o pesce.

Vigna e preparazione

Dimensioni
18 ettari
Suolo
Calcareo con silice.
Clima
Continental.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Fatto nel modo tradizionale con una seconda fermentazione nella bottiglia in cui verrà venduto.
Invecchiamento
Dosaggio di 5 grammi per litro, che lo rende un extra brut.