Champagne
Champagne Wirth Michel Les Meuniers de Raoul Extra Brut 2016
100 % Meunier
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Descrizione
Questo champagne è nato per rendere omaggio a Raoul Bouché, il fondatore di Champagne Wirth Michel. È un monovarietale Meunier che viene dai suoi vecchi vigneti e ha un gusto complesso sia al naso che in bocca. Si nota il suo equilibrio tra freschezza e evoluzione.
Dettagli del prodotto
La cantina
Tipo di vino
Champagne
Annata
2016
Alcool
12.0% vol.
Varietà
100 % Meunier
Origine
Champagne
Degustazione
Vista
Colore paglierino chiaro.
Profumo
Aromi di prugna, lampone, zenzero, spezie dolci e agrumi maturi.
Bocca
Consistenza croccante e fresca, ma con note di frutta matura, burro e brioche. Finale lungo e persistente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 6 e gli 8 °C.
Vigna e preparazione
Descrizione
Il vigneto si trova a sud dei "côteaux" di Épernay
Età
Vecchi vigneti.
Suolo
Calcareo
Clima
Continental
La cantina
Champagne
Superficie totale del vigneto
4 ha.
Raoul Bouché ha fondato un progetto che la sua famiglia ha continuato a far crescere di generazione in generazione. Oggi è più vivo che mai.
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