Descrizione

Château Calon Ségur, 3°Grand Cru Classé nel 1855, è uno dei migliori rappresentanti della denominazione Saint-Estèphe. Ed è un vero e proprio simbolo sin dalla sua nascita per mano del marchese di Ségur, il cosiddetto “Principe della Vigna”, uno degli uomini più influenti di Bordeaux che “regnò” su alcune delle principali produzioni vinicole del Médoc. I suoi vini deliziarono Versailles e in seguito conquistarono tutte le corti d’Europa.

La consegna di questo vino è prevista nel corso del 2028. Maggiori informazioni nel regolamento.

Dettagli del prodotto

La cantina
Château Calon Ségur
Tipo di vino
Rosso
Alcool
12.5% vol.
Varietà
57% Cabernet sauvignon, 34% Merlot, 7% Cabernet franc, 2% Petit verdot
Origine
Saint-Estèphe

Degustazione

Temperatura di servizio
16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti coltivati con il sistema Double Guyot, con una densità di impianto di 8.000 ceppi per ettaro.
Dimensioni
55 ettari.
Età
Vite con un'età media di 21 anni.
Suolo
Spesso strato di ghiaia depositato dal fiume nel Quaternario. Nel sottosuolo prevale l’argilla di età terziaria. Nella parte superiore dei depositi di ghiaia c’è anche un sottile strato di argilla di origine lacustre.
Rendimento
45 ettolitri per ettaro.
Raccolto
Vendemmiatura manuale con una prima selezione delle uve direttamente sulla vite, dal 4 al 20 settembre.
Vinificazione
Selezione meccanica delle uve tramite vibrazione, seguita da una selezione manuale. Vinificazione in depositi troncoconici di acciaio inossidabile con controllo della temperatura. Macerazione da 18 a 21 giorni. Microbubble. Coinoculazione di lieviti e batteri esogeni in tini di acciaio inossidabile a 25 °C.
Invecchiamento
Affinamento previsto di 20 mesi in botti nuove di rovere francese.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

A blend of 57% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 7% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot, the 2025 Calon-Ségur offers up a deep and incipiently complex bouquet of dark berries, rose petals and violets, framed by a deft touch of new oak. Full-bodied, deep and layered, with terrific energy, abundant but ultra refined tannins and a long, penetrating finish, it checks in at a very classically proportioned 13.6% alcohol and pH of 3.6.

James Suckling:

Aromas of ripe black currants, yet menthol and other fresh herbs come through. Medium body, with firm and slightly chewy tannins and a savory finish. Plenty going on here. 80% cabernet sauvignon, 17% merlot, 2% cabernet franc and 1% petit verdot.